Статья о вреде рафинированного масла, процессе его изготовления и содержании трансжиров. Рафинированные масла содержат до 25% трансжиров, которые накапливаются в организме и могут привести к серьезным заболеваниям. Статья также упоминает о влиянии вкусовых пристрастий на общество и уловках рекламистов и маркетологов.